sunnuntai 1. huhtikuuta 2012

Pääsiäisleipomuksia

Porkkanamuffinit pääsiäiskarkein

Pääsiäinen on ihana keltainen piristysruiske kevään korvalla. Kuten kaikki muutkin pyhät, pääsiäinen edustaa meille yhdessäoloa ja niiden rakkaiden seurassa vietettyä aikaa ja usein muutamaa rentouttavaa vapaapäivää. Muistissa on kyllä pääsiäisen alkuperä, mutta ennen kaikkea pääsiäinen tuo viimeistään kevään ja uuden alun.

Sitruunarahkapuustit

Sitruunarahkapullat

Sitruunapuustit

Normaalin puolen litran pullataikinan väliin/ päälle leivottiin rahkaseosta (1 prk rahkaa, 1 kananmuna, sokeria) ja kirpeän raikasta sitruunatahnaa. Puolet taikinasta tein kierrepulliksi ja toisen puolen oikein perinteisen rahkapullan malliin.

Porkkanakakku ja suloiset Anthon Berg maitosuklaamunat

Porkkanakakku ja porkkanamuffinit

Porkkanakakun reseptin löydät täältä ja puolitettuna ohje on juuri sopiva 24 cm irtopohjavuokaan. Toisesta puolikkaasta väsäsin näitä karkein koristeltuja muffineita.

Mokka-suklaakakku pääsiäisen aikaan

Mokka-suklaakakku

Tätä mokka-suklaakakkua tein nyt toistamiseen. Ja koristeluun sain vinkkiä aurinkoisen Luumukan blogista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti